Vištienos filė gausis minkšta iš vidaus ir traški iš išorės.

Reikės:

• 500 gramų vištienos filė
• 200 ml liesos grietinėlės
• Džiūvėsėlių
• Druskos ir pipirų
• Aliejaus

Vištienos filė supjaustykite nedideliais gabaliukais, pagardinkite druska bei pipirais. Sudėkite gabaliukus į grietinėlę ir palikite šaldytuve 3-4 valandoms.

Tuomet filė gabaliukus apvoliokite džiūvėsėliuose. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepkite vištieną iš abiejų pusių. Mėsa gausis minkšta iš vidaus ir traški iš išorės.

Patiekite su pasirinktu garnyru.