Kartais suktis virtuvėje tiesiog nelieka laiko, o jei netikėtai į namus užsuka svečiai - pavaišinti kuo nors tiesiog būtina. Tokiais atvejais labai padeda lengvai ir greitai paruošiamos užtepėlės.

Reikės:

• 50 gramų varškės
• 2 šaukštų grietinės
• Šiek tiek šviežių žolelių
• 3 skiltelių česnako
• 30 gramų fermentinio sūrio
• Duonos
• Druskos

Duoną apkepinkite sausoje keptuvėje arba tosteryje. Sutarkuokite sūrį bei česnaką, susmulkinkite krapus ir sumaišykite su varške bei grietine. Visą mišinį pagardinkite druska. Masę gerai ištrinkite, jei turite galimybę - pamaišykite blenderyje. Paruoštą varškės tepinį dėkite ant kepintos duonos.