Užkandis labai greitai ir paprastai pagaminamas. Nepamirškite, kad kiaušiniai gana greitai genda, todėl užkandžio ilgai nelaikykite.

Reikės:

• 200 gramų ryžių
• 2 kiaušinių
• 100 gramų majonezo
• 100 gramų alyvuogių
• Krapų

Išvirkite ryžius ir palikite, kad jie atšaltų. Tuomet kietai išvirkite kiaušinius, nulupkite juos ir smulkiai supjaustykite arba sutarkuokite burokine tarka. Ryžius, kiaušinius ir majonezą gerai sumaišykite.

Iš gautos masės suformuokite rutuliukus, į jų vidų įkiškite po vieną alyvuogę ir rutuliukus apvoliokite smulkintuose krapuose. Patiekalą galite keliolikai minučių įdėti į šaldytuvą, kad rutuliukai būtų tvirtesni.