Salotos "Pavasarinė puokštė"

Šios salotos ne tik labai skanios, bet ir itin pavasariškai atrodo, taigi puikiai tiks Velykiniam stalui.

Reikės:

 

  • 200 gramų virtos vištienos
  • 200 gramų virtų šparaginių pupelių
  • 300 gramų kukurūzų
  • 2 agurkų
  • 5 virtų putpelių kiaušinių
  • 100 gramų majonezo
  • Saujos krapų
  • Druskos ir maltų pipirų


Vištienos filė ir agurkus supjaustykite nedideliais gabaliukais. Putpelių kiaušinius perpjaukite pusiau, išimkite viduriukus ir juos susmulkinkite, o baltymas liks dekoravimui.

Vištieną, agurkus, pusę pupelių ir pusę kukurūzų sudėkite į gilų indą ir sumaišykite su majonezu. Likusi dalis pupelių ir kukurūzų bus reikalinga dekoravimui.

Paruoštas salotas dėkite į lėkštę nedidelėmis (maždaug šaukto dydžio) porcijomis, kad gautųsi 6-8 kauburėliai. Vienus kauburėlius apibarstykite kukurūzais, kitus papuoškite kiaušiniais, o pačią lėkštę dekoruokite šparaginėmis pupelėmis.
 

» Rašyti komentarą
» Komentarai
Aušra
2012-03-21 15:35
O agurkai žali ar marinuoti. Jau viską pasiruošiau, vakare šeimyną vaišinsiu
liaudanskiene
2012-03-12 17:17
Putpelių kiaušiniai kiek kitokio skonio, taigi su paprastais nesigaus taip, kaip turėtų Bet, improvizuoti visuomet galima
Karmena
2012-03-12 17:16
Na gi gardžiai atrodo Tik gal galima būtų ne putpėlių, o paprastus kiaušinius?