Nors šašlykus esame įpratę gaminti gamtoje, vis dėl to jais pasimėgauti galima ir namuose. Dėka padažo ir ananasų, mėsytė gausis itin minkšta.
Reikės:
- 300 gramų vištienos filė
- 100 ml sojų padažo
- 100 ml pomidorų padažo
- 200 gramų ananasų
Vištienos filė ir ananasus supjaustykite nedideliais, vienodo dydžio gabaliukais. Indelyje iki vientisos masės sumaišykite sojų ir pomidorų padažą. Vištienos gabaliukus sudėkite į paruoštą padažą ir palikite pastovėti šaldytuve 30 - 40 minučių.
Medinius iešmelius pamirkykite vandenyje (kad neapsviltų) ir suverkite ant jų ananasus ir vištieną. Kepimo formelę patepkite aliejumi arba išklokite kepimo popieriumi, sudėkite šašlykus ir kepkite 35-40 minučių orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių.
2012-05-27 17:52