Tinginys - tikriausiai lengviausiai paruošiamas, bet labai skanus ir visų mėgstamas pyragas.
Reikės:
- 200 gramų paprastų sausainių (gerai trupančių)
- 100 gramų riešutų (anakardžių arba graikinių)
- 50 gramų baltojo šokolado
- 250 gramų riebios grietinėlės
- 2 šaukštų medaus
- 400 gramų juodojo šokolado
- 100 gramų sviesto
- Kakavos papuošimui
Sausainius sutrupinkite, riešutus ir baltąjį šokoladą susmulkinkite. Juodąjį šokoladą sulaužykite nedideliais gabaliukais arba supjaustykite juostelėmis. Į nedidelį indelį supilkite grietinėlę, įdėkite sviesto bei medaus ir nuolatos maišydami pakaitinkite, kol sviestas ir medus pilnai ištirps. Į dubenėlį suberkite juodąjį šokoladą, ant viršaus supikite grietinėlės masę ir maišykite, kol šokoladas ištirps. Tuomet suberkite riešutus, sausainius ir baltąjį šokoladą.
Paruoštą tešlą supilkite į formelę, padengtą folija arba maistine plėvele. Formelę dėkite į šaldytuvą ir palikite pastovėti 3 valandas. Kai pyragas pilnai sušals, išimkite jį iš šaldytuvo ir apibarstykite kakava.
2014-08-12 17:54