Šiandieninis maistas, beprotiškas gyvenimo tempas bei netinkamas gyvenimo būdas yra žarnyno priešai. Maitinamės nereguliariai nenatūraliu (rafinuotu, koncentruotu) maistu, kuriame gausu sintetinių bei cheminių priedų: konservantų, dažiklių, kvapniųjų medžiagų, stabilizatorių, tirštiklių. Piktnaudžiaujame miltiniais patiekalais, vartojame daug cukraus, mažai skysčių. Mes geriame ir valgome tai, kas pakliūva po ranka. Vartojame daug vaistų (kontraceptikai, antibiotikai ir kt.), dažnai patiriame stresą.

Nuolat dirginamas žarnynas stengiasi apsisaugoti, todėl išskiria daugiau gleivių. Joms susimaišius su žarnyne esančiomis sunkiai virškinamomis nenatūraliomis maisto dalelėmis, susidaro nešvarumų, kurie nusėda ant žarnos sienelių.  Šios nuosėdos pradeda trukdyti normaliam maisto judėjimui, maistas žarnyne užsilaiko ilgiau. Užsiteršus žarnynui, užkietėja viduriai, vystosi įvairios ligos.

Vidurių užkietėjimas (obstipacija) – tuštinimosi sutrikimas, pasireiškiantis sunkesniu, retu ar nevisišku pasituštinimu. Tai liguista būklė, kai racionaliai maitinantis žmogus tuštinasi rečiau kaip kas 48 valandas. Vidurių užkietėjimo požymiai – sunkus tuštinimasis rečiau kaip tris kartus per savaitę, nevisiško išsituštinimo jausmas, tuštinimosi poreikio nebuvimas, kietos išmatos ir mažas jų kiekis. 

• Jei viduriai linkę užkietėti, keiskite gyvenimo būdą – daugiau judėkite. Kasdieninis pasivaikščiojimas bet kuriuo metu, bet kokiu oru puikiai stimuliuoja kraujotakos sistemą. Mankštinkite dubens ir pilvo preso raumenis (daryti atsilenkimus).
• Gerkite daugiau skysčių. Per dieną reikėtų išgerti mažiausiai 8 stiklines. Rekomenduojamos vaisių sultys, išskyrus obuolių. 0,5 stiklinės džiovintų slyvų sulčių ir 0,5 stiklinės vynuogių sulčių mišinys gali palengvinti vidurių užkietėjimą. Ryte gerkite šiltų ir karštų skysčių.  
• Rinkitės produktus, turinčius daugiau ląstelienos: šviežius vaisius ir daržoves, grūdus, džiovintus vaisius, ypač datules, slyvas ir abrikosus. Į patiekalus pridėkite neapdorotų kviečių sėlenų.  
• Jeigu vargina vidurių užkietėjimas, o išsituštinę vis tiek jaučiate pilnumą, nuolat pučia pilvą, didėja svoris, skundžiatės dažnu nuovargiu, galvos skausmais, turite odos problemų, jaučiate nemalonų kūno ir burnos kvapą, kamuoja virškinimo sutrikimai, nebijokite pasitarti su gydytoju arba vaistininku. Jie padės pasirinkti tinkamus vidurių laisvinamuosius vaistus.