Daigintas sojas pavirkite 3 minutes ir nuskalaukite vandeniu. Salotų lapus susmulkinkite, suberkite ant jų žirnelius, sudėkite sojas. Apliekite majonezu. Galima apšlakstyti trupučiu citrinų sulčių.
Miltai salotoms, košėms, kokteiliams
Iš daigintų grūdų galima susimalti miltų ir barstyti jais salotas, košes. Prieš tai grūdus reikėtų padžiovinti ir sutrinti elektrine trintuve.
Daigintų grūdų miltus taip pat galima naudoti įvairiems gėrimams ruošti – su sultimis, medumi, grietinėle (pieno geriau nenaudoti).
Sudygusių ir padžiovintų miežių miltai itin naudingi diabetikams. Receptas labai paprastas: 3 šaukštus miltų reikia užpilti litru verdančio vandens ir gerti tris kartus per dieną po šaukštą.
Miežių kisielius
Taip pat nepaprastai naudingas sergantiesiems cukriniu diabetu, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opalige.
Sudygusius miežius reikia padžiovinti ir susmulkinti mėsmale arba kavamale. Tada įpilkite truputėlį šalto vandens, užpilti verdančiu vandeniu ir dar kelias minutes pavirti. Gautą viralą palikite 20 minučių atvėsti ir nukoškite.
Tokį kisielių reikia gerti šviežiai išvirtą pusę mėnesio.
Avižų kisielius
Daigintų avižų gėrimas irgi pasižymi sveikatinančiomis savybėmis. Grūdus reikia sumalti mėsmale arba kavamale, atskiesti šaltu vandeniu, užlieti verdančiu ir virinti 1–2 minutes. Dar 20 minučių kisielius turėtų „bręsti“. Po to jį galima nukošti ir iškart gerti, kol šviežias.
Avižų kisielius naudingas sergantiesiems pankreatitu, diabetu, dvylikapirštės žarnos opalige.
Jį galima gerti ir nusilpus organizmui – rekomenduojamas dviejų savaičių kursas.
Vienas britų žurnalas yra paskelbęs atlikto eksperimento duomenis, kurio metu nustatyta, kad moteris, gyvenusi 50 metų santuokoje su knarkiančiu vyru, praranda 4-erius metus miego.
Kitas faktas
Komentarai