Agurkai – vienos iš pačių naudingiausių daržovių mūsų organizmui. Ar žinojote, kokiomis savybėmis jie pasižymi?
 

• Reguliarus agurkų vartojimas gerina nagų ir plaukų būklę;
• Agurkuose yra vitamino C, B, taip pat karotino ir pantoteno rūgšties;
• Agurkų kaukės pasižymi jauninamuoju poveikiu, užkerta kelią raukšlių atsiradimui;
• Agurkai padeda sureguliuoti organizme šarmų ir rūgščių pusiausvyrą;
• Gerina virškinimo procesus, padeda nuo vidurių užkietėjimo;
• Šviežiai spaustos agurkų sultys pasižymi karščiavimą mažinančiomis ir skausmą slopinančiomis savybėmis;
• Agurkai padeda nuo raumatoidinio artrito;
• Gerina atmintį;
• Pasižymi diuretiniu poveikiu
• Reguliuoja kraujospūdį.

 
Šviežių agurkų rekomenduojama įtraukti į racioną žmonėms, sergantiems širdies ir kraujagyslių, kepenų, inkstų ligomis, kenčiantiems nuo nutukimo, podagros. Šios daržovės gerina apetitą ir stimuliuoja tulžies išsiskyrimą, be to, turi labai mažai kalorijų, tad tinka metantiems svorį.