Ko nors užkąsti noras kyla net ir visą dieną dirbant tik sėdimą darbą, tačiau ne kiekvienas užkandis yra naudingas. Ką rinktis, kad nepriaugtumėte svorio ir numalšintumėte alkį?

Paprastai tarp pietų ir vakarienės pirmenybė teikiama tam, kas itin greitai numalšina vidinį alkaną vilką: bandelėms, spurgoms, šokoladiniams batonėliams, šokoladui, sausainiams, sūreliams, pyragėliams, bulvių traškučiams ir kt. Nors pastarieji užkandžiai pavieniui atrodo nekenksmingi, tačiau piktnaudžiaujant jais dažniau, gali tekti susidurti su nemaloniais padariniais.

Mitybos konsultantės Eglės Vasiliauskaitės teigimu, valgant nesveikus užkandžius, tokius kaip: traškučiai, pusfabrikačiai, limonadai, sultys, šviesių miltų bandelės, pyragai – suvartojame tuščias kalorijas.

„Tuščios kalorijos – tai produktai, turintys didelį kalorijų kiekį, bet neturintys organizmui reikalingų maistinių medžiagų, vitaminų bei mineralinių medžiagų. Vartodami tokius produktus didiname riebalinį sluoksnį, ko pasekmė – didėjantis svoris. Augant svoriui, žmogus pradeda tukti ir ilgainiui išsivysto liga – nutukimas“, – teigė dietistė. – „Nutukimas gali sukelti kvėpavimo sutrikimus miego metu, jis siejamas su osteoartrito bei tulžies akmenų vystymusi (antsvorio turintiems žmonėms pastarieji vystosi keturis kartus dažniau). Didėjant svoriui, smarkiai išauga cukrinio diabeto išsivystymo rizika, didėja cholesterolio kiekis bei kraujo spaudimas.“

Pasak E. Vasiliauskaitės, užkandžiai didelę reikšmę turi dėl įpročio mažai judėti, todėl per darbo dieną sukauptos kalorijos paprastai nėra sudeginamos. Dėl to rekomenduojama rinktis tai, kas turi mažiau kalorijų ir nepasižymi dideliu cukraus kiekiu. Pateikiame sveikatai naudingų užkandžių penketuką.