Tikriausiai jus, kaip ir absoliučią daugumą, reguliariai kamuoja amžinas klausimas: ką valgyti šiandien? Gal neštis į darbą savo gamintą maistą? Gal ieškoti netoliese esančių kavinių? O gal tiesiog pasitenkinti lengvu užkandžiavimu? Mitybos specialistų teigimu, į pietų pertrauką darbe derėtų žvelgti atsakingai ir šį dienos ritualą paversti lygia...
Net jei darbe viskas klostosi puikiai, dieną gali aptemdyti nemalonūs organizmo siunčiami signalai. Koncentracijos stoka, mieguistumas ar net įvairūs skausmai – viso to galima išvengti, kad ir koks įtemptas darbas būtų. Tereikia žinoti ir naudoti keletą priemonių, pagerinančių ir savijautą, ir darbo efektyvumą.
Ko nors užkąsti noras kyla net ir visą dieną dirbant tik sėdimą darbą, tačiau ne kiekvienas užkandis yra naudingas. Ką rinktis, kad nepriaugtumėte svorio ir numalšintumėte alkį?
Vėlyvas užkandžiavimas, žinoma, figūrai dažniausiai neišeina į gera, tačiau skubėti nusiminti neverta. Juk svarbiausia, kad neviršytumėte savo dienos kalorijų normos – ir tam visai nebūtina atsisakyti nei pusryčių, nei pietų.
Nustatyta, kad populiariausi lietuvių užkandžiai yra sumuštiniai ir vaisiai. Tačiau net kas dešimtas gyventojas pirmiausiai renkasi greitus karštus užkandžius – kibinus, bandeles su dešrele, kebabus. Neatsisakoma ir bulvių traškučių, įvairių kepinių, sumuštinių... Kokiais sveikesniais užkandžiais juos būtų galima pakeisti?
Jei į namus netikėtai užsuko svečiai, galite juos pavaišinti skaniu, greitai paruošiamu ir labai gražiai atrodančiu užkandžiu: vyšniniais pomidoriukais su fetos sūrio įdaru.
Kartais taip norisi pasigaminti ką nors išskirtinio, tai, ko nevalgome kiekvieną dieną. Jei ir Jūs ketinate palepinti save, visą šeimą arba svečius, siūlome pasigaminti karališkąsias krevetes su sojų pupelėmis.
Jei mėgstate užkandžiauti arba dažnai sulaukiate svečių, siūlome įsidėmėti šį receptuką, nes jis ne tik labai gardus, bet ir sveikas. Organizmas ypač lengvai virškina kalafiorų ląstelieną, todėl neapkrausite skrandžio, tačiau jausitės pasisotinę.
Jeigu skauda gerklę, smulkiai supjaustykite svogūną ir užpilkite cukrumi. Po kelių valandų perkoškite ir gerkite po šaukštelį. Citrinos sultys, pasaldintos medumi,- geriausias vaistas užkimus.