Nors didžiosios metų šventės labai dažnai baigiasi persivalgymu, skrandžio skausmais ar net apsinuodijimu, vaistininkai tikina, kad sočios ir tuo pačiu sveikos Velykos – misija įmanoma. Ekspertai dalijasi patarimais, ką daryti, kad šventės praeitų be sveikatos sutrikimų.

Kiekvienam – skirtingas virtų kiaušinių kiekis

Retas įsivaizduoja Velykas be išmargintų kiaušinių, tačiau svarbu žinoti, kad per didelis baltymų kiekis gali būti kenksmingas sveikatai. Visgi vaistininkai pavojų dėl per didelio kiaušinių vartojimo mato tik išskirtiniais atvejais.

,,Sveiki asmenys kasdien gali suvalgyti po 1-2 kiaušinus ir nesibaiminti, kad perdozuos baltymų. Neturint sveikatos sutrikimų, net ir viršijus 3 kiaušinių per dieną normą nieko blogo nenutiks. Vis dėlto, vartojant daugiau kiaušinių rizikuojate, kad prie šventinio stalo paprasčiausiai sutriks virškinimas“, – teigia „Gintarinės vaistinės“ vedėja–vaistininkė Rasa Proscevičienė.

Mityba, kurios principai reikalauja vartoti itin didelius kiekius baltymų, pirmiausia apkrauna inkstus, todėl nerekomenduojama sergantiems inkstų ligomis.

„Tiems, kurie serga cukriniu diabetu ar kurių kraujyje yra daug cholesterolio, rekomenduojama neviršyti 2-3 kiaušinių normos per savaitę. Tuo tarpu pagyvenusiems žmonėms, taip pat sergantiems ateroskleroze, kas antrą dieną rekomenduojama suvalgyti po vieną kiaušinį. Kiaušinių visai derėtų atsisakyti sergant ūmiomis kepenų ligomis, ypač gelta, taip pat esant nesveikai tulžies pūslei“, – vardina vaistininkė.

Pasak jos, ypatingą dėmesį reikėtų atkreipti į jauniausiųjų šeimos narių mitybą.

„Atsargiai maitinti kiaušiniais reikia kūdikius iki vienerių metų – jiems dažniau pasireiškia alergija. O vaikams iki 7 metų rekomenduojama suvalgyti ne daugiau kaip 2-3 kiaušinius per savaitę“, – sako R. Proscevičienė.