Šparaguose itin daug baltymų, ląstelienos, vitaminų (A, B, C, T, K) ir mineralinių medžiagų (vario, mangano, magnio), karotino, folio rūgšties. Dėl naudingųjų medžiagų gausos šparagai suteikia mums energijos, gerina nuotaiką, padeda įveikti vitaminų trūkumą. Ši daržovė teigiamai veikia širdį ir kraujagysles, stabdo trombų susidarymą.

Šparagai ypač naudingi tiems, kurie nori atsikratyti antsvorio, nes turi mažai kalorijų.
 
Paprikos
 
Laikantis dietos paprika yra puikus produktas, galintis pakeisti daugelį kitų. Vienoje paprikoje yra vitamino C paros dozė. Karotino jose yra beveik tiek pat kiek ir morkose (tiesa, daugiausiai karotino turi raudonosios, o ne žaliosios ar geltonosios paprikos). Taip pat ši daržovė turi dar vieną svarbią savybę: vitaminai jose išlieka net ją verdant ar konservuojant.
 
Rekomenduojama valgyti paprikas sergantiems širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis, diabetu, edema, dermatitu, anemija, taip pat kuomet kankina nemiga, yra nusilpęs imunitetas.

Batatai (saldžiosios bulvės)
 
Palyginus su paprastomis bulvėmis, saldžiosios bulvės turi daugiau naudingų maistinių medžiagų ir yra mažiau kaloringos.
 
Saldžiųjų bulvių nauda:
 

• Priešuždegiminis poveikis;
• Stiprina imunitetą;
• Stiprus antioksidantinis poveikis;
• Gerina regėjimą;
• Padeda apsisaugoti nuo vėžio;
• Reguliuoja cukraus kiekį kraujyje;
• Geras skaidulų šaltinis;
• Gerina virškinimą;
• Daug vitaminų: A, C ir B grupės vitaminai;
• Gausu mineralinių medžiagų: kalio, vario, mangano, fosforo.

Morkos
 
Dėl savo sudėtyje esančio beta karoteno, kuris ir atsakingas už ryškią oranžinę spalvą, morkos yra tiesiog būtinas mitybos elementas norintiems sustiprinti savo imunitetą.