Vitaminas C arba askorbo rūgštis vienas iš svarbiausių vitaminų, padedančių stiprinti imunitetą ir užkirsti kelią ligoms. Vitaminas C turi antioksidacinių savybių, kurios kovoja su laisvaisiais radikalais.
Liežuvis turi apie 9000 skonio receptorių. Skonis geriausiai skiriamas esant 24 laipsniams Celsijaus