- Žalieji žirneliai, 300 gramų
- Miltai, 100 gramų
- Kiaušinis, 1 vienetas
- Pienas, 50 mililitrų
- Mėtos, 1 saujelė
- druska, pipirai, 1 žiupsnelis
- Aliejus, 2 valgomieji šaukštai
Gaminimo instrukcija:
Porcijų skaičius: 3
Užvirinkite vandenį, sudėkite šaldytus arba šviežius žirnelius ir 3 minutes pavirkite. Perliekite šaltu vandeniu, palikite nuvarvėti.
Šakute ar maisto smulkintuvu sutrinkite žirnelius, pilkite pieno, įmuškite kiaušinį, berkite miltus, įmaišykite smulkiai kapotas mėtas. Pagardinkite druska, pipirais.
Suformuokite kotletus ir juos apkepinkite keptuvėje su trupučiu aliejaus.
Galite patiekti su grietine, ypatingai skanu su česnakiniu grietinės - varškės padažu (lygiomis dalimis sumaišykite grietinę ir liesą varškę, ištrinkite, pridėkite smulkinto česnako, pipirų).
