- Vištienos filė, 500 gramų
- Svogūnai, 3 vienetai
- Morka, 1 vienetas
- Kiaušinis, 1 vienetas
- Aliejus
- Pomidorų pasta, 1 valgomasis šaukštas
- Prieskoniai
- Druska
- Lauro lapas, 1 vienetas
Gaminimo instrukcija:
Porcijų skaičius: 4
Sumalkite vištieną ir 1 nuluptą svogūną, pabarstykite druska, pipirais, įmuškite kiaušinį, išmaišykite.
Formuokite kukuliukus ir apkepkite aliejuje.
Kukuliukus išimkite į lėkštę, o į aliejų, kuriame jie kepė, sudėkite nuskustą ir sutarkuotą morką. Pakepkite, sudėkite likusius smulkintus svogūnus ir kepkite, kol gražiai pagels. Įdėkite pastos, išmaišykite.
Užpilkite karštu vandeniu, kad dengtų daržoves maždaug 1,5 cm sluoksniu. Įberkite prieskonių, išmaišykite. Sudėkite kukuliukus - padažo turi būti jiems maždaug iki pusės. Jei reikia, įpilkite dar šiek tiek vandens. uždenkite ir troškinkite 20-25 minutes. Per tą laiką dar 2-3 kartus pamaišykite.
Prieš baigiant gaminti įmeskite lauro lapą. Patiekite su bet kokiu garnyru.
