- Moliūgas, 1 kilogramas
- Baklažanai, 1 kilogramas
- Bulvės, 1 kilogramas
- Svogūnai, 2 vienetai
- Aliejus, 3 valgomieji šaukštai
- Druska
- Pipirai
Gaminimo instrukcija:
Porcijų skaičius: 6
Supjaustykite svogūnus ir apkepkite aliejuje, kol taps skaidrūs.
Sudėkite kubeliais supjaustytas daržoves, pabarstykite druska ir pipirais, įpilkite vandens ir troškinkite, kol daržovės suminkštės.
Galima įdėti pomidorų tyrės. Papuoškite žalumynais.
