Saulėje džiovintų pomidorų, kokosų pieno ir avinžirnių troškinys

Saulėje džiovintų pomidorų, kokosų pieno ir avinžirnių troškinys
Ingredientai:
  • Svogūnas, 1 galva
  • Česnako skiltelės, 4 vienetai
  • Tarkuotas imbieras, 2 arbatiniai šaukšteliai
  • Alyvuogių aliejus, 2 valgomieji šaukštai
  • Konservuoti avinžirniai, 1 stiklinė
  • Kokosų pienas, 2 skardinės
  • Kale kopūstas, 1 sauja
  • Saulėje džiovinti pomidorai, 0.5 stiklinės
  • Citrina, 1 vienetas
  • Druska, 1.5 arbatinio šaukštelio
Gaminimo instrukcija:
  1. Įkaitinkite keptuvėje aliejų. Ant silpnos ugnies pakepkite smulkiai pjaustytą svogūną, česnaką ir tarkuotą imbierą, kol švelniai paruduos.

  2. Dėkite į keptuvę visus likusius ingredientus, gerai išmaišykite ir ant silpnos ugnies kepkite apie 10-15 minučių. Labai tinka patiekti su kynvos kruopomis arba virtomis saldžiosiomis bulvėmis. Skanaus!

Porcijų skaičius: 2
Receptą atsiuntė: Monika
» Rašyti komentarą