Saldžių bulvių ir cukinijų keksiukai

Saldžių bulvių ir cukinijų keksiukai
Ingredientai:
  • Kiaušiniai, 3 vienetai
  • Virtos saldžios bulvės, 0.75 stiklinės
  • Miltai, 0.3 stiklinės
  • Klevų sirupas, 0.25 stiklinės
  • Cukinija, 0.3 stiklinės
  • Kepimo milteliai, 1 arbatinis šaukštelis
  • Maltas cinamonas, 2 arbatiniai šaukšteliai
  • Vanilės ekstraktas, 1 arbatinis šaukštelis
  • Kokosų aliejus, 2 valgomieji šaukštai
  • Šokolado gabaliukai (nebūtina), 1 žiupsnelis
Gaminimo instrukcija:
  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Kol kaista orkaitė, dubenyje gerai išplakite kiaušinius, tada dėkite likusius ingredientus ir gerai išmaišykite (išskyrus, šokolado gabaliukus - jie bus papuošimui, jeigu norėsis saldesnio skonio).

  2. Kepkite keksiukų formelėse apie 38-40 minučių. Leiskite atvėsti ir skanaukite. Galite užberti ant viršaus šokolado arba, jeigu norisi nesaldžiai, tinka trintas avokadas. Gero apetito!

Porcijų skaičius: 9
Receptą atsiuntė: Gražina
» Rašyti komentarą