- Kuskusas, 200 gramų
- Pomidorai, 300 gramų
- Raudonasis svogūnas, 1 vienetas
- Svogūnų laiškai, 1 pundelis
- Petražolės, 1 pundelis
- Citrina, 0.5 vieneto
- Aliejus, 4 valgomieji šaukštai
- druska, pipirai, 1
Gaminimo instrukcija:
Porcijų skaičius: 5
Kuskusą perplaukite, nukoškite, sudėkite į didesnį indelį ir užpilkite verdančiu vandeniu taip, kad semtų per porą pirštų. Palikite brinkti 15-20 min. Išbrinkusį kuskusą papurenkite šakute.
Pomidorus ir svogūną supjaustykite nedideliais kubeliais, žalumynūs smulkiai sukapokite. Sumaišykite su išbrinkusiu ir išpurentu kuskusu.
Salotas pagardinkite druska, pipirais, užtaisykite aliejumi ir citrinos sultimis.
Šios salotos puikiai tinka prie keptos mėsos patiekalų, tačiau jas galima tiekti ir kaip užkandį.
