- Vištienos filė, 400 gramų
- Cukinijos, 2 vienetai
- Varškė, 300 gramų
- Sūris, 100 gramų
- Kiaušiniai, 2 vienetai
- Grietinėlė, 100 mililitrų
- Svogūnas, 1 vienetas
- Miltai, 2 valgomieji šaukštai
- Aliejus, 2 valgomieji šaukštai
- Druska
- Pipirai
- Kmynai
- Česnako skiltelės, 3 vienetai
Gaminimo instrukcija:
Porcijų skaičius: 6
Vištieną išvirkie pasūdytame vandenyje, supjaustykite mažais gabaliukais.
Svogūną supjaustykie pusžiedžiais, sūrį sutarkuokite.
Česnaką susmulkinkite, cukiniją supjaustykite nedidelėmis riekutėmis.
Porą minučių pakepinkite svogūną ir česnaką, sudėkite cukinijas ir patroškinkite viską kartu apie 10 minučių.
Išplakite kiaušinius, sumaišykite su varške, grietinėle, miltais, puse tarkuoto sūrio, daržovėmis ir vištiena, pagardinkite druska ir pipirais.
Sudėkite masę į riebalais išteptą ir miltais pabarstytą formą, pabarstykite kmynais ir pipirais, uždėkite ant viršaus cukinijų riekučių ir likusio sūrio, kepkite vidutinio karštumo orkaitėje apie pusvalandį, padidinkite temperatūrą iki 220 laipsnių ir kepkite dar 10 minučių.
