Pyragas su kopūstais „Krokodiliukas“

Pyragas su kopūstais „Krokodiliukas“
Ingredientai:
  • Kiaušiniai, 4 vienetai
  • Mielės, 40 gramų
  • Pienas, 0.5 litro
  • Sviestas, 100 gramų
  • Cukrus, 50 gramų
  • Šviežias kopūstas, 1 kilogramas
  • Svogūnas, 1 vienetas
  • Pipirai
  • Druska
  • Miltai, 200 gramų
  • Aliejus
Gaminimo instrukcija:
  1. Išsukite kiaušinius su cukrumi, palengva supilkite pakaitintą pieną, sudėkite mieles, druską ir miltus. Išminkykite tešlą ir palikite 2-3 val. šiltoje vietoje.

  2. Supilkite į tešlą ištirpintą sviestą, minkykite, kol nustos lipti.

  3. Įdarui kopūstus supjaustykite, pamirkinkite, pasūdykite ir apkepkite aliejuje, sumaišykite su kepintais svogūnais, įberkite pipirų.

  4. Iš tešlos lipinkite krokodiliuką (kaip parodyta nuotraukoje), pakildinkite apie pusvalandį ir kepkite orkaitėje.

Porcijų skaičius: 4
Receptą atsiuntė: Aidė
» Rašyti komentarą
» Komentarai
Teta Irena
2019-01-13 16:49
Aide, gal galit paredaguoti receptą? - Kokioj gamybos stadijoj kopūstai susijungia su tešla?