- Vidutinio dydžio cukinijos (supjaustytos), 3 vienetai
- Vyšniniai pomidoriukai (perpjauti)
- Perspaustos česnako skiltelės, 2 vienetai
- Alyvuogių aliejus
- Druska
- Šviežiai malti jjuodieji pipirai
- Tarkuotas Parmezano sūris, 1 sauja
- Smulkinti švieži bazilikai, 2 valgomieji šaukštai
Gaminimo instrukcija:
Porcijų skaičius: 4
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
Dideliame dubenyje sumaišykite supjaustytas cukinijas (maždaug 500 g), pomidoriukus (paprastai išeina kažkur dvi stiklinės, tačiau kiekį reguliuokite pagal save, šiame recepte tai nėra labai svarbu), česnaką, apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pabarstykite druska ir pipirais, dar kartą išmaišykite.
Sudėkite daržoves į nedidelį kepimo indą, viršų pabarstykite tarkuotų sūriu. Kepkite, kol gražiai pagels (33-35 minutes)
Patiekite pabarstę bazilikais.
Labai nesudėtingas, tačiau skanus garnyras vasarai. Tiems, kas laikosi dietos, gali atstoti ir pagrindinį patiekalą.
