- Česnakas, 25 gramai
- Naminė varškė, 500 gramų
- Krapai, 1 pundelis
- Graikiniai riešutai, 1 saujelė
- Druska
Gaminimo instrukcija:
Porcijų skaičius: 4
Gerai ištrinkite varškę.
Česnaką sutarkuokite, išspauskite arba labai smulkiai supjaustykite, pasmulkinkite krapus ir riešutus.
Įberkite druskos pagal skonį, viską kruopščiai išmaišykite.
Dubenį išklokite marle, sudėkite varškės masę ir supresuokite, uždenkite ją marlės kraštais ir paslėkite lėkšte.
Padėkite į šaldytuvą 2-3 dienoms.
Pastaba: varškė turėtų būti kokybiška ir nelabai šlapia, česnako galima dėti ir mažiau.
