- Šokoladas, 400 gramų
- Kakava, 2 arbatiniai šaukšteliai
- Grietinėlė, 125 mililitrai
- Rudasis cukrus, 200 gramų
Gaminimo instrukcija:
Porcijų skaičius: 10
Į puodą suberkite cukrų ir sulaužytą juodąjį šokoladą (ne pienišką ir ne mažiau kaip su 65 % kakavos).
Viską užpillkite 33 % riebumo grietinėle ir virkite ant vidutinio kaitrumo ugnies, visą laiką maišant, apie 20 minučių.
Po to šokoladinę masę išpilstykite į formeles ir palikite šaldiklyje, kad sukietėtų (išimti bus paprasčiau, jeigu formeles pakaitinsite virš garų)
Galite apibarstyti kakava.
2019-05-29 17:23