- Nuluptas melionas be sėklų, 500 gramų
- Cukrus, 200 gramų
- Pusės citrinos sultys
Gaminimo instrukcija:
Porcijų skaičius: 2
Nuluptą melioną be sėklų supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į puodą. Suberkite cukrų ir supilkite citrinos sultis, išmaišykite. Pastatykite virti ant silpnos ugnies, kad nesusidarytų putų.
Kai melionas suminkštės, pertrinkite viską elektriniu trintuvu.
Kai masė ims tirštėti, arbatinį šaukštelį džemo padėkite į šaldiklį 2 minutėms. Jei konsistencija jus tenkina, puodą galima nukaisti.
Masę supilkite į sterilų stiklainį iki kaklelio, uždenkite dangteliu ir apverskite.
Toks džemas puikiausiai išsilaiko 6-12 mėnesių. Galima tiekti su skrebučiais, tepti ant duonos, valgyti su sūriu ar blyneliais, naudoti įvairiems įdarams. Skanaus!
