- Mandarinai, 5 vienetai
- Cukrus, 300 gramų
Gaminimo instrukcija:
Porcijų skaičius: 5
Džemui galima naudoti ne tik mandarinus, bet taip pat ir apelsinus ar obuolius.
Vaisius nulupkite ir sutrinkite.
Išspaudas sudėkite į molinį indelį ir užpilkite cukrumi. Jeigu mandarinai nesultingi, įpilkite truputį vandens. Galima virti ir puode, tačiau taip patogiau, be to, neprisvyla.
Įkiškite į vidutinio kartumo orkaitę. Kuo ilgiau laikysite, duo džemas bus tirštesnis. Per tą laiką galima pamaišyti kelis kartus.
Tokį džemą patogu naudoti pyragams - kitaip nei uogienė, jis neišteka. Jam taip pat galima naudoti ne tik išspaudas, bet ir žieveles - tiesa, kad nebūtų kartumo, reikia parą pamirkyti vandenyje, keičiant jį kas 4 valandas.
