- Makaronai, 200 gramų
- Cukinija, 1 vienetas
- Paprika, 1 vienetas
- Alyvuogės, 2 valgomieji šaukštai
- Salotos, 1 vienetas
- Aliejus, 2 valgomieji šaukštai
- Druska
- Baklažanas, 1 vienetas
- Raudonas svogūnas, 1 vienetas
- Keptas česnakas, 1 vienetas
- Pipirai
- Raudonas vyno actas, 3 valgomieji šaukštai
Gaminimo instrukcija:
Porcijų skaičius: 8
Perpjaukite česnaką per pusę, apšlakstykite aliejumi ir kepkite vidutinio karštumo orkaitėje 50 min.
Baklažaną, cukiniją ir papriką supjaustykite, apšlakstykite aliejumi ir kepkite grilyje.
Išvirkite makaronus ir perpilkite šaltu vandeniu.
Česnaką sudėkite į dubenį ir užpilkite actu, pabarstykite prieskoniais, pertrinkite šakute ir įpilkite alyvuogių aliejaus.
Alyvuoges, makaronus ir susmulkintas daržoves sudėkite į dubenį su česnaku, išmaišykite ir patiekite.
