- Daržovės (morkos, žirneliai, paprikos, cukinija...), 500 gramų
- Brokoliai, 300 gramų
- Kiaušiniai, 5 vienetai
- Pienas (riebesnis), 150 mililitrų
- Žalumynai (krapai, petražolės), 1 sauja
- druska, pipirai, 1 žiupsnelis
Gaminimo instrukcija:
Porcijų skaičius: 8
Brokolį išskirstykite žiedynais ir sudėkite į pasūdytą verdantį vandenį. Apvirkite 5 min., tuomet perliekite šaltu vandeniu ir palikite apdžiūti.
Kiaušinius išplakite su pienu, įmaišykite smulkintas daržoves (galima naudoti ir šaldytų daržovių asorti), plakinį gardinkite prieskoniais, druska, smulkintais žalumynais.
Plakinį supilkite į riebalais pateptą kepimo formą, atsargiai įstatykite brokolio žiedynus.
Kepkite iki 170C įkaitintoje orkaitėje apie 50 min.
Apkepą tiekite su grietine ar šaukštu natūralaus jogurto.
