- Kiauliena, 350 gramų
- Briuselio kopūstai, 300 gramų
- Paprikos, 2 vienetai
- Raudonasis svogūnas, 1 vienetas
- Alyvuogių aliejus kepimui
- Druska, pipirai ir petražolės pagal skonį
Gaminimo instrukcija:
Porcijų skaičius: 4
Kiaulieną ir paprikas supjaustykite nedideliais gabaliukais, kopūstus - per pusę. Svogūną supjaustykite vidutinio dydžio gabaliukais.
Svogūną, papriką ir kopūstus apkepkite keptuvėje (bet gaminkite ne iki galo), sudėkite į kepimo formą.
Mėsą iškepkite ir dėkite ant daržovių.
Pagal skonį pagardinkite druska, pipirais, pašlakstykite aliejumi ir gerai išmaišykite.
Kepkite 180 laipsnių temperatūros orkaitėje apie 20 minučių.
Prieš patiekdami pabarstykite petražolėmis.
