- Cukraus pudra, 1 valgomasis šaukštas
- Druska, 1 žiupsnelis
- Soda, 1 arbatinis šaukštelis
- Džiovintos slyvos, 0.5 stiklinės
- Medus, 2 valgomieji šaukštai
- Cukrus, 1 stiklinė
- Stipri kava, 250 mililitrų
- Miltai, 300 gramų
- Graikiniai riešutai, 0.5 stiklinės
Gaminimo instrukcija:
Porcijų skaičius: 6
Užplikinkite stiprią kavą, perkoškite, įmaišykite į ją medų ir cukrų (medų galima pakeisti tirpintu šokoladu). Pakaitinkite maišydami, kol medus ir cukrus ištirps.
Suberkite riešutų puseles, gerai nuplautas slyvas, druską ir sodą, atsargiai įmaišykite persijotus miltus. Tešla turėtų būti kaip tiršta grietinė.
Išklokite kepimo formą pergamentiniu popieriumi, pabarstykite miltais, supilkite masę ir kepkite 170 laipsnių temperatūros orkaitėje 70-80 minučių. Patikrinkite mediniu pagaliuku, ar iškepė.
Pyragą išimkite, atvėsinkite ir pabarstykite cukraus pudra.
