- Jauna cukinija, 1 vienetas
- Kiaušiniai, 5 vienetai
- Konservuoti kukurūzai, 150 gramų
- Raudonas svogūnas, 1 vienetas
- Aitrioji paprika, 1 vienetas
- Druska
- Pipirai
- Aliejus
Gaminimo instrukcija:
Porcijų skaičius: 4
Keptuvėje įkaitinkite šlakelį aliejaus ir apkepkite pusžiedžiais supjaustytą svogūną bei aitriąją papriką (su sėklomis).
Sudėkite nusunktus kukurūzus ir plonomis riekutėmis supjaustytą cukiniją, pabarstykite druska ir pipirais, kepkite, kol cukinija suminkštės.
Kiaušinius išplakite su druska ir pipirais.
Sudėkite keptuvės turinį į kepimo formą, užpilkite plakiniu, kepkite vidutinio karštumo orkaitėje apie 20 minučių arba kol plakinys sutvirtės.
Idealiai tiks lengviems pusryčiams!
