- Kepenys, 600 gramų
- Svogūnai, 3 vienetai
- Grikiai, 12 valgomųjų šaukštų
- Grietinė, 200 gramų
- Druska
- Pipirai
Gaminimo instrukcija:
Porcijų skaičius: 2
Kepenis (geriausiai jaučių) supjaustykite nedideliais gabalėliais ir 4-5 minutes apkepkite aliejuje.
Supjaustykite svogūnus, kruopas nuplaukite.
Sluoksniuokite puodynėje svogūnus, kepenis, grikius (po 2 šaukštus), jei norite, galite įdėti grybų, morkų.
Sumaišykite grietinę su nedideliu kiekiu vandens, druska ir pipirais, užpilkite puodynės turinį, uždenkite dangtelį ir gaminkite orkaitėje 40 minučių. Kepenys bus labai minkštos ir švelnios.
