- Sorų kruopos, 1 stiklinė
- Moliūgai, 0.5 kilogramo
- Pienas, 3 stiklinės
- Druska, 0.5 arbatinio šaukštelio
- Sviestas, 1 valgomasis šaukštas
Gaminimo instrukcija:
Porcijų skaičius: 4
Soras gerai nuplaukite (iš pradžių šiltame, o paskui - karštame vandenyje).
Moliūgą nulupkite, išimkite sėklas. Supjaustykite gabaliukais.
Sudėkite moliūgą į karštą pieną, pasūdykite ir užvirkite.
Suberkite kruopas, sumažinkite temperatūrą ir virkite 30–40 min.
Kai košė sutirštės, uždenkite dangtį ir įstatykite į šiltą orkaitę, kad viskas išbrinktų (puodą galima ir tiesiog šiltai įvynioti).
Paskaninkite sviestu ir patiekite.
