- Cukinijos, 1.5 kilogramo
- Faršas, 500 gramų
- Pievagrybiai ar kt. grybai, 300 gramų
- Svogūnai, 2 vienetai
- Paprikos, 150 gramų
- Pomidorai, 400 gramų
- Majonezas, 100 gramų
- Ryžiai, 3 valgomieji šaukštai
- Druska
- Pipirai
- Česnakas
- Žalumynai
Gaminimo instrukcija:
Porcijų skaičius: 6
Išvirkite ryžius, sumaišykite su faršu, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.
Apkepkite smulkintus svogūnus ir grybus.
Cukinijas nulupkite, supjaustykite išilgai plonomis juostelėmis ir truputį pabarstykite druska.
Ištepkite kepimo formą riebalais, sudėkite cukinijas taip, kad galai kyšotų iš formos. Sudėkite pusę faršo, grybus, svogūnus ir likusį faršą.
Papriką supjaustykite juostelėmis, apkepkite ir sudėkite ant faršo, išdėliokite pomidorų riekeles, pabarstykite druska, pipirais, aptepkite majonezo/grietinės ir česnako mišiniu.
Užberkite žalumynų, užlenkite cukinijų galus, užpilkite majonezo arba grietinės.
Gaminkite vidutinio karštumo orkaitėje, kol iškeps, papuoškite žalumynais ir pomidorais.
2013-04-04 13:08