- Alyvuogių aliejus, 250 mililitrų
- Rozmarino šakelės, 2 vienetai
- Česnakas, 2 skiltelės
- Nedideli čili pipirai, 2 vienetai
Gaminimo instrukcija:
Porcijų skaičius: 20
Į tvirtai užsisukantį butelį ar stiklainį dėkite rozmarino šakeles, česnaką (lupti nebūtina), čili. Užpilkite kokybišku alyvuogių aliejumi. Tvirtai užsukukite.
Aliejų laikykite tamsioje, vėsioje vietoje 7-10 dienų, o tuomet naudokite salotoms, įvairioms užtepėlėms, skrebučių apšlakstymui ir pan. Kepimui šis aliejus netinka.
Aliejų galima aromatizuoti ir skaninti kitomis prieskoninėmis žolelėmis, juodaisiais pipirais.
