- Lašiša, 1 kilogramas
- Apelsinas, 1 vienetas
- Citrina, 0.5 vieneto
- Druska
- Pipirai
Gaminimo instrukcija:
Porcijų skaičius: 4
Jei reikia, žuvį nuvalykite, nuplaukite ir nusausinkite.
Įtrinkite druska, pipirais, pašlakstykite citrinos sultimis. Palikite marinuotis bent 1 valandai.
Padalinkite žuvį porcijomis (bet pjaukite ne iki galo). Įpjovimo vietose įstatykite apelsinų riekučių puseles. Tai, kas liks, išklokite kepimo indo dugne.
Kepkite vidutinio karštumo orkaitėje apie pusvalandį (kepimo laikas priklauso nuo žuvies storio).
Nuimkite odelę, perdėkite žuvį į lėkštę ir papuoškite pagal savo skonį.
